Ail Blanc de Lomagne
À savourer de mille façons
Décortiquons l ’ail
Ses grosses gousses bien rondes, sa blancheur extrême aux irisations de nacre, ses qualités aromatiques en font un produit d’exception, recherché des gastronomes et des chefs en cuisine. Et quand il entre dans la cuisine de tous les jours, il lui donne un air de vacances !
Atouts bien-être
L’ail est une source naturelle de nutriments : Différentes vitamines sont présentes : vitamines du groupe B, vitamine C et vitamine E en petites quantités. Consommé en grande quantité au cours d’une journée, l’ail s’avère être une source naturelle de nutriments.
La Lomagne,
UN TERROIR D’EXCEPTION
Au coeur de la Lomagne, entre Gers et Tarn-et-Garonne, nos producteurs cultivent avec passion l’Ail Blanc. Tout est fait pour garantir la qualité de l’ail blanc de Lomagne :
sa culture est régie par un cahier des charges IGP très strict.
Puget/Amarante-photogalerie
Nos recettes
Il y en a pour tous les goûts avec l’Ail de Lomagne !
Plus d’hésitation, tout le monde en cuisine !
- Recette de blogueur
Panna cotta à l’Ail Blanc de Lomagne, jambon cru fumé, pesto de persil et sauge
- Recette de chef
Cailles Ail ail Soufflés de courgettes, coulis de tomate
- Recette de chef