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Plats
Recette de blogueur

Crumble tomate mozzarella à l’Ail Blanc de Lomagne

Une recette de de Cécilia
4 personnes
Temps de préparation:
20 min
Temps de cuisson:
20 min
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INGRÉDIENTS

  • 4 tomates
  • 1 boule de mozzarella
  • Herbes de Provence
  • 80 g de farine
  • 2 belles gousses d’Ail  Blanc de Lomagne
  • 50 g de beurre demi-sel
RECETTES

Préparation

Ébouillantez les tomates puis retirez la peau. Taillez en quartier, ôtez les pépins.
Répartissez dans les cassolettes beurrées. Salez. Parsemez d’herbes de Provence.

Taillez en tranche la mozzarella et répartissez sur les tomates.

Préparez le crumble : mélangez la farine et le beurre en morceaux.
Ajoutez l’ail haché et du sel. Puis répartissez dans les cassolettes.

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