Les recettes
Il y en a pour tous les goûts avec l’Ail blanc de Lomagne ! Plus d’hésitation, tout le monde en cuisine !
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Cromesquis à l’ail
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Cocos de paimpol à l’ail blanc, comme un risotto
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Millefeuile de foie gras du Gers, chutney de mangue au floc de Gascogne
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Foie gras du Gers poêlé et laqué, ail blanc de Lomagne et artichauts grillés
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Bonbons d’ail confits à l’orange et mousses orange, chocolat blanc, spéculos
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Brioche perdue au floc de Gascogne, foie gras du Gers poêlé aux fruits secs et chutney d’abricots
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Médaillon de foie gras du Gers, chocolat aux ail blanc de limage
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Brandade de cabillaud à l’ail blanc de lomagne
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