Les recettes
Il y en a pour tous les goûts avec l’Ail blanc de Lomagne ! Plus d’hésitation, tout le monde en cuisine !
- Recette de chef
Brochettes de porc caramélisé aux cacahuètes – Mousse d’artichaut
- Recette de chef
Chaussons d’escargot, crème d’ail blanc
- Recette de chef
Pétales d’ail en salade printanière, pélamide à cru
- Recette de chef
Aïgo bolido, cuisses de grenouille en chapelure verte et courgettes jaunes
- Recette de chef
Crémeux au citron, fenouil confit, gelée de verveine et sorbet à l’ail
- Recette de chef
