Cocos de paimpol à l’ail blanc, comme un risotto

Millefeuile de foie gras du Gers, chutney de mangue au floc de Gascogne

Foie gras du Gers poêlé et laqué, ail blanc de Lomagne et artichauts grillés

Bonbons d’ail confits à l’orange et mousses orange, chocolat blanc, spéculos

Brioche perdue au floc de Gascogne, foie gras du Gers poêlé aux fruits secs et chutney d’abricots

Médaillon de foie gras du Gers, chocolat aux ail blanc de limage

Brandade de cabillaud à l’ail blanc de lomagne

Buddha bowl à l’ail blanc de lomagne

Pop corn au romarin et à l’ail blanc de Lomagne

Macarons au chèvre et à l’ail blanc de Lomagne
