Damier de foie gras du Gers, pain d’épices et Ail Blanc de Lomagne confit au sirop de Floc de Gascogne
Beef and bo, Bœuf haché, ail, feuilles de menthe
Condiment à l’Ail Blanc de Lomagne
Panna cotta à l’Ail Blanc de Lomagne, jambon cru fumé, pesto de persil et sauge
Accras d’aubergines à l’ail et à la coriandre
Guimauves à l’Ail Blanc de Lomagne aux tomates confites et pignons de pin
Pain à l’ail et au parmesan
Déclinaison de Saint-Jacques aux trois ails
Crumble tomate mozzarella à l’Ail Blanc de Lomagne
Cromesquis à l’ail
